BORGO DELLE ROSE (SOCIETA' AGRICOLA CIMOLAI SRL)

In un territorio unico caratterizzato dai suoli pietrosi e ben drenati dei “Magredi”, termine friulano che indica terreni "aridi”, Ivana Cimolai, secondogenita di Armando e Albina, fondatori dell’omonimo gruppo industriale, decide nel 1993 di trasformare l’amore per la terra e i suoi frutti in azienda agricola, dando vita a Borgo delle Rose, tenuta di 400 ettari ai piedi delle Prealpi Carniche, di cui 70 messi a vite.
Da allora, grazie alla posizione felice, che consente ai raggi del sole di accarezzare il terreno da tutti e quattro i punti cardinali, al sapere di enologi preparati e al saper fare di viticoltori esperti, Borgo delle Rose rinnova ogni anno l’incantesimo del buon vino. Complice, un microclima ideale, in cui i venti che soffiano da Nord sono mitigati dalle brezze che spirano dal vicino Mare Adriatico. I vini nascono da un lavoro appassionato e scrupoloso che parte dalla selezione dei vigneti e giunge alla produzione nella cantina, sono di facile degustazione e trovano nella convivialità la loro massima espressione.