Il settore agroalimentare del Friuli Venezia Giulia è imprescindibilmente legato alla biodiversità che caratterizza la nostra regione. Nella giornata - seppur uggiosa (in pieno stile FVG) - del World Environment Day, noi di Agrifood FVG vogliamo celebrare le caratteristiche naturali che da sempre permettono una grande ricchezza di produzioni nel nostro territorio.
Nel territorio della regione sono stati rilevati 79 differenti tipi di habitat sparsi su territori naturali molto diversi tra loro, che vanno dall’ambiente lagunare a quello alpino. Le varietà di specie viventi presenti sul territorio rispecchiano questa eterogeneità, creando un patrimonio unico e tutelato da un’ampia rete di aree naturali protette.
L'Organizzazione delle Nazioni Unite per l'alimentazione e l'agricoltura (FAO) ricorda l'importanza della biodiversità agricola, in quanto: