In linea di continuità con l’Obiettivo 2 dell’Agenda ONU 2030 per lo Sviluppo Sostenibile: “Porre fine alla fame, raggiungere la sicurezza alimentare, migliorare l’alimentazione e promuovere l’agricoltura sostenibile”, la presente rassegna intende coinvolgere l’interesse della cittadinanza in merito agli attuali sistemi di produzione alimentare, al loro impatto sociale ed ambientale, alle abitudini alimentari ed alle relative esigenze nutrizionali della popolazione, ai riflessi socio-sanitari dell’alimentazione ed alle politiche regionali per lo sviluppo sostenibile delle produzioni agroalimentari. Gli incontri previsti saranno strutturati come segue:

PRODUZIONE, RISORSE E AMBIENTE
25 settembre 2021, ore 18.00-20.00, presso il Cinema Teatro Castello. Interverranno:

• Dott.ssa Cristina Micheloni (Presidente Associazione Italiana Agricoltori Biologici FVG);
• Dott. Pierpaolo Rovere (Direttore Agrifood FVG);
• Ass. Stefano Zannier (Assessore regionale alle risorse agroalimentari, forestali, ittiche e montagna).

SAPORE, SALUTE E SOCIETÀ
26 settembre 2021, ore 18.00-20.00, presso il Cinema Teatro Castello. Interverranno:

• Davide Larise (Chef e consulente gastronomico);
• Dott.ssa Marta Ciani (Biologa nutrizionista);
• Dott.sse Federica Fiori (Dipartimento Area Medica, Università degli Studi di Udine), Michela Marinoni (Biologa nutrizionista; Dipartimento Area Medica, Università degli Studi di Udine).

L’accesso al Teatro Cinema Castello sarà libero fino ad esaurimento posti. In alternativa, è possibile prenotare una o più poltrone alla seguente mail: convegno.spilimbergo@gmail.com. 
Sarà inoltre obbligatoria l’esibizione del Green Pass per la partecipazione all’evento.