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Cereali, prodotti da forno e dolciari  |  Secondario

A Casa di Max di Modesti Massimiliano

Un piccolo pastificio attiguo al Ristorante Alle Scaligere di Venzone, nato per produzione propria del ristorante e in breve tempo aumenta la produzione con vendita diretta di Cjarsons, Cjarsons per celiaci e la pasta secca semintegrale da farine di varianti antichi, seminata in Friuli e macinata a pietra. Possibile degustare in ristorante o acquistarla per casa.
website email
Indirizzo:

Via Roma 5, 33010 Venzone UD


Orari: Telefono:

0432 1675436


Impegno nella sostenibilità

Autovalutazione dell’attività aziendale sui 3 ambiti della sostenibilità: ambientale, economica e sociale.

ambientale
economica
sociale


Come si impegna l’azienda per migliorare la propria sostenibilità?

Continuare a produrre pasta con materie prime a km zero e biologiche. Investire in tecnologie 4.0 nel pastificio. Organizzare corsi di formazione per i dipendenti finalizzati alla produzione della pasta.



Impegno per gli Obiettivi di Sviluppo Sostenibile (SDGs)

Stato di realizzazione aziendale nel contesto delle sfide definite dall’ONU per uno sviluppo sostenibile globale.

Sconfiggere la povertà
Sconfiggere la fame
Salute e benessere
Istruzione di qualità
Parità di genere
Acqua pulita e servizio igienico-sanitari
Energia pulita accessibile
Lavoro dignitoso e crescita economica
Imprese, innovazione e infrastrutture
Ridurre le diseguaglianze
Città e comunità sostenibili
Consumo e produzione responsabili
Lotta contro il cambiamento climatico
Vita sott'acqua
Vita sulla terra
Pace, giustizia e istituzioni solide

I nostri punti di forza

  • Costante ricerca di materie prime biologiche
  • Filosofia aziendale del mangiare sano
  • Team coeso in un ambiente famigliare
  • Lealtà verso il consumatore
Pasta semintegrale da grani biologici di varianti antiche, coltivati e macinati a pietra in Friuli Venezia Giulia

I nostri prodotti

Specializzazioni produttive

  • Pasta trafilata a bronzo
  • Lenta essicazione
  • Paste ripiene prodotte a mano
  • Tipologia di conservazione ATM e gelo