Orticoltura  |  Primario

Aurora Azzurra Gregorutti

Un tesoro, custodito da uno scrigno prezioso.

Raccolto, sfiorato e confezionato esclusivamente a mano, Vero Zafferano è coltivato seguendo le più severe regole dell’agricoltura sostenibile – e quindi senza l’utilizzo di pesticidi o fertilizzanti chimici – a Majano.
E' stato classificato in 1° categoria dalla facoltà di Scienze AgroAlimentari, Ambientali e Animali dall’Università degli Studi di Udine in base alla normativa ISO 3632 1,2 2010/2011.

In laboratorio a Majano è possibile acquistare lo zafferano in stimmi oppure immerso nei mieli friulani o ancora in sali adatti a carni e pesci. Qui troverete anche fiori essicati, zuccheri allo zafferano, pasticceria secca e confezioni regalo.

Inoltre, abbinabili ci sono le creazioni in mosaico eseguibili anche su richiesta. Per lasciare un ricordo particolare, i cadeaux di Vero Zafferano sono una vera espressione di stile e originalità.

Vieni a scoprirli sul nostro sito o presso il laboratorio a Majano.
Indirizzo:

via Borgo Molino, 29, 33030 Majano UD


Orari:

Tutti i giorni su appuntamento (domenica esclusa)


Telefono:

3939869944


Impegno nella sostenibilità

Autovalutazione dell’attività aziendale sui 3 ambiti della sostenibilità: ambientale, economica e sociale.

Sostenibilità Ambientale
Sostenibilità Sociale
Sostenibilità Governance


Impegno per gli Obiettivi di Sviluppo Sostenibile (SDGs)

Stato di realizzazione aziendale nel contesto delle sfide definite dall’ONU per uno sviluppo sostenibile globale.

I nostri punti di forza

  • Azienda dinamica, eco friendly
  • Prodotti genuini a km0
  • Confezioni personalizzabili e fatte a mano
  • Attenzione ai dettagli e alla qualità dei prodotti
La sfioratura è una delle fasi più delicate di tutto il processo produttivo dello zafferano. Si separano gli stimmi dal resto del fiore e si toglie la parte bianca facendo attenzione a mantenere uniti i tre filamenti. Questo garantisce la qualità dello zafferano per bellezza e per proprietà nutrizionali.

I nostri prodotti

Specializzazioni produttive

  • Lavorazione manuale sia dello zafferano che delle confezioni in mosaico
  • Diversi modi di rappresentare lo zafferano attraverso prodotti alimentari unici, genuini e golosi
  • Confezioni adatte a regali più o meno articolati, per occasioni semplici o speciali.
  • Personalizzazione, scelta dei colori e delle quantità per cadeau de mariage, battesimi, cresime, regali aziendali.