Az. Agricola Cargnelutti Clara

L'Azienda Agricola nasce da ciò rimane dell'azienda del padre Eugenio, il quale, nel 2011, a seguito della perdita della moglie Elda, decide di chiudere l'attività quarantennale di produzione del latte, vendere quasi tutte le vacche e continuare solo la lavorazione delle terre di proprietà.
Clara, ultimati gli studi universitari, affiancata dal compagno Simone, decide di ripartire con l'allevamento di vacche da latte.
Dapprima lo fa per gioco, nonostante la resistenza apparente del padre; inizia allevando due vitelle Dora e Astra acquistate in zona; col passare del tempo i capi aumentano.
Il latte viene conferito alla vicina (400 mt. in linea d'aria) Latteria Turnaria di Campolessi, la quale lavora il latte producendo ricotta, stracchino, formaggio latteria di diverse stagionature.