Birra Gjulia

Da passione e tradizione nasce in Friuli Venezia Giulia la Birra Agricola Artigianale
GJULIA®. La forza della Birra Agricola Gjulia è quella che solo una storia di famiglia può raccontare.
Nasce da un’intuizione dei fratelli Marco e Massimo Zorzettig, ispirata alle mezzadrie curate
dal nonno Pietro e allo spirito viticoltore del padre Livio. Una vocazione radicata nella terra, capace
di tessere relazioni e creare cultura. Significa guardare all’orizzonte prestando attenzione al
dettaglio. Significa orientare la rotta tra tradizione e futuro, affidandosi a una rosa dei venti dove i punti
cardinali sono i valori che da sempre ci guidano: qualità, precisione, impegno, rispetto.
Non a caso il birrificio è situato a San Pietro al Natisone: è lì che sgorga l’acqua del Monte Mia, pura e incontaminata, molto importante per la qualità e la riuscita della birra. Il birrificio è autonomo: l’energia
impiegata per la produzione proviene da fonti rinnovabili. Le birre sono ad alta fermentazione e vengono lavorate con metodo artigianale, senza l’uso di filtrazione e pastorizzazione. Abbiamo scelto la rosa dei venti per identificare le nostre birre agricole artigianali. Ci auguriamo che le nostre birre emozionino i vostri palati così come hanno emozionato noi nel produrle.