BIRRIFICIO BONDAI

Bondai Brewery è il risultato di molti anni di homebrewing, viaggi, esperienze, esplorazioni, amicizie nel mondo della birra. Un piccolo birrificio artigianale, a conduzione famigliare e indipendente nato nel febbraio 2020 a Sutrio (UD), piccolo paese di montagna alla base del monte Zoncolan. Passione, entusiasmo ed alcuni riconoscimenti hanno portato Luca ed Arianna ad intraprendere questa nuova vita professionale.
L’obiettivo è creare una varietà di birre di grande equilibrio e bevibilità, senza tralasciare il gusto. Le produzioni spaziano a 360° tra i vari stili di birra, con particolare attenzione (focus) su Lager di ispirazione continentale e Ale luppolate di ispirazione statunitense (americana).