Caffè, bevande e spiriti | Secondario

Birrificio di Naon

Realizziamo un prodotto genuino, fresco, semplice, e soprattutto buono, rispettando alcuni principi: le materie prime devono provenire prevalentemente dal territorio, da agricoltori selezionati; l’attività deve realizzarsi senza consumo ulteriore di territorio, visto non più in senso speculativo ma come fonte di sostentamento; il Birrificio di Naon deve includere tutti e tutte, facendo sentire chiunque a suo agio, come a casa.

Indirizzo:

Via Monte Coglians 5, 33080 Porcia PN

Orari:

Il lunedì il Birrificio di Naon è aperto solo per la vendita diretta per asporto, mentre dal martedì alla domenica è aperta la sua tap room dalle 17.00 alle 24.00

Telefono:

0434088019

ambientale

economica

sociale

Sconfiggere la povertà

Sconfiggere la fame

Salute e benessere

Istruzione di qualità

Parità di genere

Acqua pulita e servizio igienico-sanitari

Energia pulita accessibile

Lavoro dignitoso e crescita economica

Imprese, innovazione e infrastrutture

Ridurre le diseguaglianze

Città e comunità sostenibili

Consumo e produzione responsabili

Lotta contro il cambiamento climatico

Vita sott'acqua

Vita sulla terra

Pace, giustizia e istituzioni solide

I nostri punti di forza

Genuina, fresca, semplice, buona: così vogliamo che la birra sia e ritorni ad essere. Con un'attenzione particolare alle materie prime del territorio e alla loro trasformazione.
In passato, la fortuna delle comunità e delle città più importanti si basava sulle capacità del suolo di produrre le fonti di sostentamento per i suoi abitanti. A questo vogliamo ritornare: la nostra è la birra delle origini.
La sfida consisteva nel recupero conservativo di una struttura artigianale dismessa, per farla rivivere, ricominciando a produrre birra come i nostri avi hanno fatto in passato.
Accanto all'area dedicata alla produzione, siamo felici di accogliervi nel nuovo spaccio: le nostre birre vi verranno servite accompagnate da alcune specialità realizzate con prodotti del territorio.

Fare birra è una scoperta. Con materie prime scelte, rigorosamente del territorio e con formule originali, è un’ esplorazione. In una vecchia officina, ristrutturata con attenzione e ridisegnata con passione, è un’ avventura. Offrire questa birra a chi viene al Naon Beer Pub è scoperta, esplorazione e avventura condivise. Ma volevamo di più, volevamo il Sogno, la Bellezza, l’Arte… volevamo NaONart. NaONart è un tempo dedicato alla musica, alla fotografia, al teatro, ai libri, con cadenza mensile, nello spazio del Birrificio di Naon.

I nostri prodotti

Specializzazioni produttive

Utilizzo di materie prime provenienti prevalentemente dal nostro territorio: malto pils, luppolo, lievito, botaniche
Assenza di filtri e utilizzo di maturatori per lagerizzare la birra fermentata
Utilizzo di botaniche e piante officinali nel processo produttivo per caratterizzare e distinguere meglio le nostre ricette
Ricerca dell'equilibrio e della bevibilità: la nostra birra deve essere alimento socializzante

Birrificio di Naon

Impegno nella sostenibilità

Come si impegna l’azienda per migliorare la propria sostenibilità?

Impegno per gli Obiettivi di Sviluppo Sostenibile (SDGs)

I nostri punti di forza

I nostri prodotti

Specializzazioni produttive