LA FORNASE SRL SOC. AGR.

Il concetto fondamentale dell'agricoltura biologica è la fertilità del terreno, nonchè nostro punto di partenza. Coltiviamo la terra grazie alla fertilità del suolo; il nostro motto è: nutriamo la terra per nutrire la vite. Il vino "La Fornase" viene seguito con attenzione fin dall'inizio dall'Agronomo che sorveglia lo stato vegetativo della pianta e guida gli interventi al fine di ottenere un prodotto Biologico. Al suo fianco l'Enologo, definisce le uve e ne segue la maturazione, decidendo il momento più adatto alla vendemmia. Con l'aiuto di attrezzatture di nuova generazione si procede con la lavorazione delle uve, portando alla produzione di un vino Biologico, che rispetta la natura e la salute dell'uomo.