Vitivinicola  |  Primario

SARA&SARA SSA

L'azienda familiare conta circa 8 ettari di vecchi vigneti situati maggiormente sulle colline (135-280 s.l.m.) di Savorgnano del Torre, nella zona più a nord e fresca dei Colli Orientali del Friuli.
Le marne arenarie,i boschi,i corsi d'acqua,l'elevato sbalzo termico e l'attività microbiologica naturale sono tutti elementi che creano un microclima unico che permette oltre che la formazione della muffa nobile,utile ai vini passiti, la produzione di vini territoriali: freschi,minerali e soprattutto longevi.
La terra è vita e da la vita, abbiamo la fortuna di poter raccogliere i suoi frutti ed il dovere di mantenerla come l'abbiamo trovata per permettere a chi ci sarà di avere la nostra stessa fortuna ed il nostro stesso dovere. Questo è il nostro pensiero che ci guida a lavorare nel modo più naturale e genuino possibile. In vigneto non utilizziamo diserbanti ma solo lo sfalcio dell'erba manuale, i trattamenti avvengono senza l'uso di pesticidi ma seguendo la linea biologica. La raccolta delle uve avviene in modo manuale. In cantina seguiamo l'appassimento naturale, la non filtrazione e l'uso minimo di solfiti.
Indirizzo:

VIA DEI MONTI 5 FRAZ. SAVORGNANO DEL TORRE, 33040 POVOLETTO UD


Orari:

lunedì 9:00 - 12:30 | 14:00 - 18:00
martedì 9:00 - 12:30 | 14:00 - 18:00
mercoledì 9:00 - 12:30 | 14:00 - 18:00
giovedì 9:00 - 12:30 | 14:00 - 18:00
venerdì 9:00 - 12:30 | 14:00 - 18:00
sabato 9:00 - 13:00


Telefono:

0432 604593


Impegno nella sostenibilità

Autovalutazione dell’attività aziendale sui 3 ambiti della sostenibilità: ambientale, economica e sociale.

Sostenibilità Ambientale
Sostenibilità Sociale
Sostenibilità Governance


Impegno per gli Obiettivi di Sviluppo Sostenibile (SDGs)

Stato di realizzazione aziendale nel contesto delle sfide definite dall’ONU per uno sviluppo sostenibile globale.

I nostri punti di forza

  • Sostenibilità e rispetto dell'ambiente
  • Il territorio..uve di collina..il terroir.. la Ponka
  • produzione propria e raccolta a mano
  • Tradizione e azienda familiare da generazioni
I nostri cru prodotti da solo uve di collina.