Vitivinicola  |  Primario

SARA&SARA SSA

L'azienda familiare conta circa 8 ettari di vecchi vigneti situati maggiormente sulle colline (135-280 s.l.m.) di Savorgnano del Torre, nella zona più a nord e fresca dei Colli Orientali del Friuli.
Le marne arenarie,i boschi,i corsi d'acqua,l'elevato sbalzo termico e l'attività microbiologica naturale sono tutti elementi che creano un microclima unico che permette oltre che la formazione della muffa nobile,utile ai vini passiti, la produzione di vini territoriali: freschi,minerali e soprattutto longevi.
La terra è vita e da la vita, abbiamo la fortuna di poter raccogliere i suoi frutti ed il dovere di mantenerla come l'abbiamo trovata per permettere a chi ci sarà di avere la nostra stessa fortuna ed il nostro stesso dovere. Questo è il nostro pensiero che ci guida a lavorare nel modo più naturale e genuino possibile. In vigneto non utilizziamo diserbanti ma solo lo sfalcio dell'erba manuale, i trattamenti avvengono senza l'uso di pesticidi ma seguendo la linea biologica. La raccolta delle uve avviene in modo manuale. In cantina seguiamo l'appassimento naturale, la non filtrazione e l'uso minimo di solfiti.
Indirizzo:

VIA DEI MONTI 5 FRAZ. SAVORGNANO DEL TORRE, 33040 POVOLETTO UD


Orari:

lunedì 9:00 - 12:30 | 14:00 - 18:00
martedì 9:00 - 12:30 | 14:00 - 18:00
mercoledì 9:00 - 12:30 | 14:00 - 18:00
giovedì 9:00 - 12:30 | 14:00 - 18:00
venerdì 9:00 - 12:30 | 14:00 - 18:00
sabato 9:00 - 13:00


Telefono:

0432 604593


Impegno nella sostenibilità

Autovalutazione dell’attività aziendale sui 3 ambiti della sostenibilità: ambientale, economica e sociale.

GRI Sostenibilità Ambientale
GRI Sostenibilità Sociale
GRI Sostenibilità Governance


Impegno per gli Obiettivi di Sviluppo Sostenibile (SDGs)

Stato di realizzazione aziendale nel contesto delle sfide definite dall’ONU per uno sviluppo sostenibile globale.

I nostri punti di forza

  • Sostenibilità e rispetto dell'ambiente
  • Il territorio..uve di collina..il terroir.. la Ponka
  • produzione propria e raccolta a mano
  • Tradizione e azienda familiare da generazioni
I nostri cru prodotti da solo uve di collina.