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Carni, salumi e prosciutti  |  Secondario

Villa Food Srl

Villa Food è un’azienda alimentare fondata nel 2014 a Villa Santina in Friuli Venezia-Giulia dove è presente con due stabilimenti di produzione e confezionamento di specialità gastronomiche fresche semilavorate o pronte. La nostra passione è creare specialità che catturano l’essenza della gastronomia made in Italy mantenendo inalterati gusto, salubrità e naturalezza.
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Indirizzo:

Via divisione julia 21, 33029 villa santina UD


Orari:

lunedì 8:30 - 17:00
martedì 8:30 - 17:00
mercoledì 8:30 - 17:00
giovedì 8:30 - 17:00
venerdì 8:30 - 17:00


Telefono:

043374460


Impegno nella sostenibilità

Autovalutazione dell’attività aziendale sui 3 ambiti della sostenibilità: ambientale, economica e sociale.

GRI Sostenibilità Ambientale
GRI Sostenibilità Sociale
GRI Sostenibilità Governance


Impegno per gli Obiettivi di Sviluppo Sostenibile (SDGs)

Stato di realizzazione aziendale nel contesto delle sfide definite dall’ONU per uno sviluppo sostenibile globale.

I nostri punti di forza

  • Una lunga durata di conservazione che aiuta a prevenire lo spreco alimentare
  • Prodotti pronti per il consumo con una rigenerazione semplice e rapida
  • I nostri prodotti sono completamente privi di additivi e conservanti, garantendo un'alimentazione naturale e sana
  • Varietà di piatti e specialità gastronomiche molto ampia e versatile

Specializzazioni produttive

  • Villa Food è certificata IFS: coinvolge tutte le fasi delle lavorazioni alimentari, il rispetto di norme igieniche, buone prassi di lavorazione e l’adozione di una gestione basata su principi di salubrità, sicurezza e tutela della salute pubblica su tutta la filiera del processo di produzione e distribuzione degli alimenti.
  • Cottura sottovuoto a bassa temperatura: tecnica controllata e impiegata per ostacolare la proliferazione dei microorganismi mantenendo sapore, colore e aroma naturale
  • Impiego di un impianto che tratta gli alimenti con pressioni fino a 6.000 bar, il sistema HPP (High Pressure Process) di Villa Food elimina batteri senza alterare la struttura del cibo, prolungando la shelf-life e preservando i nutrienti e le proprietà organolettiche, senza bisogno di conservanti o additivi
  • Chef e staff tecnico sono pronti a sviluppare soluzioni ottimizzate, partendo dalla materia prima di alta qualità, passando attraverso prove tecniche e controlli intermedi fino al raggiungimento del risultato desiderato