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Carni, salumi e prosciutti  |  Secondario

Villa Food Srl

Villa Food è un’azienda alimentare fondata nel 2014 a Villa Santina in Friuli Venezia-Giulia dove è presente con due stabilimenti di produzione e confezionamento di specialità gastronomiche fresche semilavorate o pronte. La nostra passione è creare specialità che catturano l’essenza della gastronomia made in Italy mantenendo inalterati gusto, salubrità e naturalezza.
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Indirizzo:

Via divisione julia 21, 33029 villa santina UD


Orari:

lunedì 8:30 - 17:00
martedì 8:30 - 17:00
mercoledì 8:30 - 17:00
giovedì 8:30 - 17:00
venerdì 8:30 - 17:00


Telefono:

043374460


Impegno nella sostenibilità

Autovalutazione dell’attività aziendale sui 3 ambiti della sostenibilità: ambientale, economica e sociale.

Sostenibilità Ambientale
Sostenibilità Sociale
Sostenibilità Governance


Impegno per gli Obiettivi di Sviluppo Sostenibile (SDGs)

Stato di realizzazione aziendale nel contesto delle sfide definite dall’ONU per uno sviluppo sostenibile globale.

I nostri punti di forza

  • Una lunga durata di conservazione che aiuta a prevenire lo spreco alimentare
  • Prodotti pronti per il consumo con una rigenerazione semplice e rapida
  • I nostri prodotti sono completamente privi di additivi e conservanti, garantendo un'alimentazione naturale e sana
  • Varietà di piatti e specialità gastronomiche molto ampia e versatile

Specializzazioni produttive

  • Villa Food è certificata IFS: coinvolge tutte le fasi delle lavorazioni alimentari, il rispetto di norme igieniche, buone prassi di lavorazione e l’adozione di una gestione basata su principi di salubrità, sicurezza e tutela della salute pubblica su tutta la filiera del processo di produzione e distribuzione degli alimenti.
  • Cottura sottovuoto a bassa temperatura: tecnica controllata e impiegata per ostacolare la proliferazione dei microorganismi mantenendo sapore, colore e aroma naturale
  • Impiego di un impianto che tratta gli alimenti con pressioni fino a 6.000 bar, il sistema HPP (High Pressure Process) di Villa Food elimina batteri senza alterare la struttura del cibo, prolungando la shelf-life e preservando i nutrienti e le proprietà organolettiche, senza bisogno di conservanti o additivi
  • Chef e staff tecnico sono pronti a sviluppare soluzioni ottimizzate, partendo dalla materia prima di alta qualità, passando attraverso prove tecniche e controlli intermedi fino al raggiungimento del risultato desiderato