A chi è rivolto
Maggiorenni, residenti o domiciliati in Regione Friuli Venezia Giulia, occupati o disoccupati.

Pre-requisiti
Preferibilmente Laurea triennale nei settori AGRICOLO, ALIMENTARE e CHIMICO.

Perché partecipare
Per approfondire i principali concetti relativi alla Bioeconomia, fornendo informazioni specifiche sull’applicazione a casi concreti nell’ambito agro-alimentare.

Argomenti del corso

• La Bioeconomia: definizione, ambiti di applicazione e opportunità di crescita economica e occupazionale dei sistemi produttivi ad essa riconducibili, con riferimento anche al comparto Agro-Alimentare
• Le basi della Bioeconomia: definizione di Biomasse e loro suddivisione tra componente food e non-food
• Le Biomasse come base di accesso sicuro al cibo, come possibilità di promuovere stili alimentari più salutari che includano prodotti probiotici e nutraceutici e come opportunità per la piena valorizzazione degli scarti e dei rifiuti di lavorazione dei vari settori produttivi
• Le sostanze combustibili rinnovabili
• I processi biologici di conversione di residui e rifiuti
• Sviluppo di biocarburanti
• I trattamenti termici e i processi termochimici
• Aspetti economici
• Strumenti decisionali
• Aspetti regolatori e legali
• Cambi climatici e riscaldamento del pianeta
• Aspetti eco-tossicologici e di salute
• Coinvolgimento della popolazione
• Esperienze e sviluppi innovativi
• Modellazione e simulazione di processo
• Approcci di sviluppo nelle altre nazioni

Docenti
Docenti delle Università degli Studi di Udine e Trieste - Tecnici ed esperti nel settore - Liberi professionisti.

Coordinamento scientifico 
A cura del Dott. Fabrizio Goffredi - Cluster Agrifood FVG.

Sede
Online.

Periodo di svolgimento
Giugno - Luglio 2021
Cadenza prevista: 2 lezioni a settimana (Martedì e Giovedì)
Orario: 17:00 - 21:00

Iscrizioni
Stefano Rosso: s.rosso@cefap.fvg.it / tel. 0432 821115