Sabato 26 marzo, le Latterie di Marsure di Aviano, Palse di Porcia e Maron di Brugnera, si apriranno al pubblico con la “Presentazione itinerante di Fildilat”, il progetto sostenuto dalla Regione Autonoma Friuli Venezia Giulia ai sensi dell’art. 33 della L.R. 6/2019 e sviluppato dall’ATI – Latterie Cooperative Pordenonesi di cui fanno parte con altre cinque imprese agricole loro socie.
Le tre latterie, nate negli anni 20 dello scorso secolo e ancor oggi punto di riferimento per agricoltori e comunità locali, attraverso il progetto hanno tra l’altro rinnovato i punti vendita, annessi agli stabilimenti di produzione, secondo un’immagine comune che vuole trasmettere i valori su cui è fondata la loro storia e attività.
La presentazione itinerante intende farli scoprire e per questo si svilupperà nell’arco della mattinata con diversi momenti di incontro e di degustazione.
Il primo appuntamento è fissato alle ore 8.30 per la prima colazione alla Latteria di Marsure. Di seguito quella di Palse accoglierà le persone per un aperitivo alle 10.30  e aprirà le porte dei suoi locali di lavorazione. A finire, alle ore 12.30, la Latteria di Maron inaugurerà ufficialmente il suo punto vendita e proporrà alcune preparazioni gastronomiche per un pranzo leggero, nonché visite guidate in caseificio.
Per Amministratori, soci e personale delle tre cooperative sarà una bella occasione per festeggiare e far conoscere un percorso di aggregazione e integrazione tra imprese e di valorizzazione di filiere locali e, per i partecipanti, di gustare produzioni uniche che esprimono al meglio l’anima del territorio pordenonese.