L’agricoltura biologica è il modo per affrontare, da cittadini-consumatori e da agricoltori, l’emergenza climatica e quella ambientale, nonchè per dare un futuro di salute e benessere a noi stessi, ai nostri figli e alle comunità in cui viviamo. Il 23 settembre, Giornata Europea del Biologico, è l’occasione per conoscere il bello e il buono del bio, nei campi, nelle stalle, nelle aziende di trasformazione e a tavola.
Per avere un reale impatto positivo sulla nostra salute e quella del pianeta, il biologico deve diventare una sana abitudine, un modo di pensare ciò che mangiamo, che comperiamo, che coltiviamo e alleviamo.
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