Caro lettore,
torniamo dopo una lunga pausa pandemica dove i pensieri erano rivolti altrove, lo facciamo con una nuova veste, con nuove proposte e diverse prospettive.
L’impegno profuso nei mesi scorsi ha portato alla nascita e al consolidamento del marchio collettivo IoSonoFVG.
E allora chi meglio di questo Marchio rappresenta la sintesi di quell'unione tra pensiero ed azione alla quale questa Newsletter ha da sempre prestato attenzione esaltando la condivisione d'intenti? Chi altro ha mai collegato in FVG così tanti soggetti diversi in un unico sentire?
Sono infatti sempre più le imprese produttrici e distributrici che si mettono in gioco nel rendere vivi i concetti di sostenibilità delle diverse produzioni rurali, nel concepire comunità e territorio come un tutt’uno che crea valore non solo agli occhi di un consumatore attento ma principalmente nella vita degli stessi residenti.
Una prospettiva che IoSonoFVG non solo propone concretamente a tutti ma che grazie alla sua semplice filosofia (che altri chiamano one-health) sta contaminando anche altri settori produttivi. Così che vogliono testimoniare lo stesso impegno e la stessa affidabile fierezza di essere nel loro agire prima di tutto Friuli Venezia Giulia.
Il "sistema" marchio inoltre si è completato trovando una casa stabile nella nuovissima Fondazione Agrifood FVG. Questa "fondazione di partecipazione" è appunto uno strumento particolare che consente l’associazione volontaria di tutti coloro che hanno nel proprio codice genetico l'interesse allo sviluppo del nostro territorio offrendo anche ai concessionari del marchio la possibilità non solo di collaborare alla sua crescita, ma anche incidere sulla sua strategia di crescita e di diffusione.  
Così fare un passo avanti nella viticultura, pensare ad una nuova cerealicoltura locale più connessa alla trasformazione alimentare, una start up tutta nuova che accetta una sfida di non poco conto a favore di attività produttive e abitanti, unitamente alle opportunità formative dedicate alle imprese sono argomenti che in questa edizione ben descrivono quanto siamo cambiati e come guardiamo al nostro futuro.
Ripartiamo quindi e parliamo di un futuro fiero e condiviso dagli abitanti di una terra piccola ma altrettanto unica e irripetibile come il Friuli Venezia Giulia!

Comincia la rincorsa...verso le riaperture (sperando sia la volta buona!).
Certi numeri ci consolano un po', alcuni ci preoccupano, altri ci spaventano.

Quelli che ci consolano sono sicuramente i numeri relativi al settore agroalimentare, il quale, nel suo insieme, si conferma riferimento nazionale, capace di adattarsi rapidamente alle mutate condizioni ambientali. Resilienza e duttilità sono elementi innati del comparto, come abbiamo ben capito in questi mesi. Numerosi sono gli esempi dal fronte "Io Sono FVG" di imprese ed imprenditori agricoli o alimentari che stanno guardando con curiosità le cose da nuove prospettive.
Le variazioni dei prezzi delle materie prime, magari non tutte, fanno inoltre la loro parte, indicando un cammino.

I numeri che ci preoccupano sono invece solo quelli della pandemia domestica, ma anche mondiale. Non solo i morti e gli infetti, ma anche gli interventi di sostegno messi in campo, i quali sicuramente condizioneranno il futuro di varie nazioni (tra cui l’Italia) nel bene (ovvero come opportunità) o nel male (come ulteriore debito).

E veniamo ai numeri che ci spaventano: quelli che scorrono sul conto alla rovescia che ci separa dalla prossima possibile ondata stagionale, messi a confronto con quelli dei vaccinati. Una corsa contro il tempo e, contemporaneamente, una corsa ad ostacoli. Non parlo del numero di dosi disponibili e degli aspetti logistici, dato che le ultime dichiarazioni fanno ben sperare, ma piuttosto alla “voglia di libertà” che, già lo scorso anno, ci ha giocato brutti scherzi. Mi riferisco quindi al numero di persone in giro, impegnate in "spesucce" o aperitivi takeaway: numeri che non salveranno la nostra economia, ma sicuramente potrebbero, in mancanza di sale in zucca, pregiudicarne il recupero.

Ed allora in questo numero ci dedichiamo a approfondire i temi della sostenibilità, della sua vera interpretazione e dei buoni spunti in arrivo dal nostro territorio con il marchio "Io Sono FVG". Speriamo che questi buoni esempi facciano da stimolo a comportamenti più responsabili e sostenibili da parte di tutti, consumatori compresi.
La sostenibilità è, prima di tutto, una forma mentale di tutti noi: conoscere il limite del sistema e non basare il comportamento solamente sulla propria convenienza.

PR connecting dots...

La Naia, qui da noi, l’hanno passata in tanti a Vivaro… Oltre al fattaccio di cronaca, che ha sollevato l’ilarità di molti, la domanda oggi è più che mai lecita: meglio un uovo o un pollo arrosto?

Qualche mese fa venne detto che fare il vaccino all’80% non equivaleva a tornare come prima, che non bastava riaccendere la luce. Pochi, però, sembrano aver ascoltato: quando ne usciremo e riusciremo ad accendere questa ambita luce, potremmo infatti accorgerci che nella stanza tutto è cambiato. E mentre noi eravamo impegnati a tappar buchi sempre più grandi, qualcuno si era divertito a cambiarci l’arredamento non solo di casa, ma anche del giardino. In poche parole: la nostra comfort zone non esisterà più.
Insomma, chiedere ristori senza pensare che sia il momento di cambiare, è come cercare di affrontare l’acqua alta con un cucchiaino da caffè in mano.

La tanto invocata transizione verso la sostenibilità non è solamente una questione ecologica (compriamo l’auto elettrica, mettiamo il fotovoltaico, recuperiamo le capsule del caffè...), sostenibilità è in primis una forma mentale. Un’attitudine che ci deve portare ad adottare comportamenti adeguati all’effettiva disponibilità di qualsiasi risorsa. Non possiamo diventare “ecologici” o “ambientalmente rispettosi” a scapito di altri che facciamo finta di non conoscere.

Alla fine, una cosa è certa: la storia ci insegna che la nostra specie ha una capacità adattiva ed una creatività di tutto rispetto. Qualità che, appunto con l’uomo sapiens, sono giunte a condizionarne profondamente anche l’evoluzione.
Lo abbiamo visto in questi mesi: siamo riusciti a sviluppare vaccini di tipo genetico impensabili sino a qualche decade fa, abbiamo sostituito i Jet Lear, i Falcon o 777 con Meets e Teams, permettendo a tutto il mondo delle professioni, della finanza e della politica di continuare ad operare. Non è forse questo il principio di una transizione?

L’impegno deve essere quindi di tutti…di tutti gli abitanti del pollaio!
Infatti, quando arriva la cannonata sbagliata (molto raramente per fortuna….), non fa molta differenza, che tu sia uovo, pollo o gallina.

Allora, in questo numero della nostra newsletter, inseriamo: una farina che pensa alla salute di una delle componenti più fragili della comunità, i nostri mastri panificatori che continuano a sfornare eccellenze, le epidemie generate (almeno stavolta) non dal Covid ma dagli alimenti e infine il nostro consueto caffè virtuale con le imprese agrifood virtuose del territorio che hanno saputo adattarsi e sfruttare gli strumenti del web per aumentare le proprie vendite.

Abbiamo scritto a fine anno di come stessimo pericolosamente ballando sull’orlo del precipizio, ma gli avvenimenti di questi giorni ci fanno capire come nei mesi passati questa abilità sia stata particolarmente sviluppata. Nella situazione assurda che stiamo vivendo le prospettive di rinascita nel nostro paese sono oggi molto incerte.
L’italiano medio, aduso al mercato rionale settimanale, sarebbe tentato di intravvedervi una qualche “normalità”, se non fosse per il conto quotidiano dei morti, il ritardo dei vaccini, l’arcobaleno di colori, gli errori nelle email con i numeri, la cassa integrazione, le case di riposo che si svuotano….(aggiornate voi la lista).
Nel momento in cui scriviamo (è obbligo dirlo) il piglio corrucciato del capo dello stato ci fa capire sia la gravità della situazione, sia l’evidente crollo di un sistema incapace di sviluppare una visione strategica per il paese poiché impegnato a guardarsi l’ombelico. Ultima speranza: il nostro santul Mario!
 
E allora cosa fare nel nostro quotidiano? Quello che abbiamo sempre fatto, scommettere in primis sulle nostre forze, sulla capacità e sulla tenacia delle nostre imprese e dei nostri agricoltori, imprenditori, ristoratori, commercianti e consumatori. Insomma credere e supportare la resilienza (oggi così si dice) di un sistema agroalimentare che non è più solo l’indispensabile scheletro di un paese che vuole rialzare la testa, ma ne sta diventando la bandiera. L’evoluzione cui il sistema agroalimentare nazionale e locale sta andando incontro in pochi mesi oggi parla di digitale, di filiera corta e autosufficienza, di sostenibilità innata nel legame con la terra e con la gente: cose uniche che tutti, ma proprio tutti, ci hanno sempre invidiato e oggi si possono trasformare in un valore concreto.
 
Da qui partiamo e allora in questa uscita parliamo dei sogni di un Libro delle idee di una giovane ragazza capace di scommettere sulla montagna, di un marchio interamente digitale che sta velocemente aumentando i suoi volumi, delle nuove tendenze in termini di sostenibilità che per la parte ambientale passano dal packaging. Così Ismea ci dà una visione del sentiment del consumatore attento alla sostenibilità e della reale percezione di questo termine quasi abusato. In linea con questo ragionamento vi aspettiamo tutti all’iniziativa di AnimaImpresa sulla sostenibilità in collaborazione con il Salone della CSR.
In ultimo (ma in risalto perché è giusto anche sorridere e “pensare positivo”) mai dubitare della fantasia dei nostri imprenditori…dopo l’arnia, la pecora, la forma di formaggio, ecco il vitello! Speriamo solo che dopo “Jesi batiaat” il figlioccio non chieda di passare le vacanze a casa del “santul”…opzione forse sostenibile, ma non priva di inconvenienti!

Buona lettura!

Siamo già alla newsletter n°22: è passato un anno da quando abbiamo accolto la sfida di parlare di agroalimentare in Friuli Venezia Giulia in un modo un po’ diverso. È passato anche poco meno di un anno da quando pensavamo che il virus fosse una questione solo dei cinesi.

Mai tante cose son cambiate in così poco tempo, in un mondo che all’improvviso è diventato insieme sia piccolo che grande, sia affollato che solo, sia certo che incerto. Siamo passati dalla globalizzazione alla regionalizzazione di un sistema che, da mondiale, sembra sempre più confederale. Come dicono i giornalisti più famosi: abbiamo assistito in dodici mesi ad un nuovo tutto ed anche al suo esatto contrario.

E allora nel nostro settore quali sono le parole che troviamo sul taccuino di un anno che difficilmente sarà dimenticato?

La prima parola che abbiamo segnato è SILENZIO.
Il silenzio delle voci delle persone che non ce l’hanno fatta, quello dei loro familiari, quello delle vie vuote dopo le 22:00, che mai si erano viste dal dopo guerra. Il silenzio che riporta la natura sulla porta di casa nostra, a riprendersi spazi e luoghi ormai antropizzati, dalla montagna alla pianura, dalla laguna alle periferie dei capoluoghi. Un silenzio per molti carico di angoscia, per altri un momento per pensare fuori dagli schemi, andando oltre il chiacchiericcio. L'assenza di rumore che ha caratterizzato questi lockdown, durante i quali la gente ha avuto più tempo per stare a casa e pensare, pensare in modo etico, cominciando a capire che le proprie scelte hanno un impatto sul mondo in cui tutti viviamo.

La seconda parola sottolineata sicuramente è LUCE.
La luce di giornate senza nuvole e, per la prima volta dopo molti anni, senza grigiore. Sprazzi in cui vedere un trattore intento alla cura della campagna suscita attenzione, un interesse rinnovato dalla consapevolezza di sapere cosa voglia dire lo scaffale del supermercato vuoto. La luce di stelle che mai avevano brillato così tanto, ad illuminare non i sogni, ma le speranze di notti insonni. Notti che per molti finivano albeggiando, in coda al forno del paese, immersi in un profumo d’altri tempi che mai avevamo avuto il tempo di assaporare, capendone il valore fatto di lavoro e fatica, di fame e solidarietà.

Un'altra parola sicuramente è tuttora CIBO.
Cibo come frutto del lavoro nei nostri campi e nelle nostre imprese, capaci di darci prodotti unici, utili al nostro corpo ma anche alla nostra mente. Cibo come occasione per imparare e per approfondire, per avere uno sguardo diverso sulle cose. Per capire che un programma europeo che va “dalla forchetta alla tavola” basato sulla scommessa del 25% in biologico non è un manifesto autarchico, ma una ragionata prospettiva per il nostro futuro. Un percorso dove parlare di sostenibilità della produzione non vuol dire credere nella decrescita felice, ma garantire un futuro più certo ai nostri figli.

La parola di cui da tempo non usavamo tutte le accezioni è MANO.
Non possiamo più darci la mano, ma possiamo darci una mano. Non possiamo toccarci senza mascherina, gel e guanti, ma sicuramente possiamo essere solidali tra di noi. Certamente, il sentirci improvvisamente così piccoli ci ha fatto capire che tante cose possono essere fatte in modo diverso, magari trovando soluzioni non più utilitaristiche, ma utili alla comunità di cui siamo ritornati ad essere parte. Così consegnare i pasti e la spesa non è stato un diverso modo di fare Business, ma un semplice gesto per aiutare chi era chiuso in casa, mentre ordinare on-line era il modo per aiutare chi rischiava di chiudere. Essere attenti a chi ci tende la mano cercando aiuto è stato per molti riscoprire un senso di appartenenza ad una comunità dove sfamare chi ha meno non è più un vanto, ma una scelta etica.

E per finire l’AQUILA.
Non solo l’aquila che è tornata a volare sulle nostre montagne, ma anche l’aquila oro e blu del marchio IO SONO FVG, su cui una piccola Regione sta scommettendo, cercando di ritrovare una nuova unità, oltre alle divisioni ormai solo filosofiche. Un’aquila che sta guardando all’orizzonte con giusto interesse, visto che il cambiamento nel modo di lavorare, consumare e produrre fa della casa, e non più della città, il punto focale della nostra vita. Questo ci permette oggi di pensare a delle comunità locali, intelligenti e organizzate: ambiziosa chiave di un futuro non solo sostenibile, ma anche più a misura d’uomo. 

Auguri per un anno migliore, auguri per un futuro normalmente diverso.
 

Giorni strani di un anno in cui dire di essere positivi, ti guardano male!
Abbiamo passato i giorni del ringraziamento e, correndo a testa bassa, ci avviciniamo all'anno che verrà. La speranza è quella che il pignarûl non sia più divinatorio, ma piuttosto purificatore e ci porti nell'anno nuovo speranze concrete.
 
Ci troveremo a ricostruire quanto in questi mesi di paura ed incertezze abbiamo chiuso, smantellato e sospeso. Un futuro che tutti a parole dicono "diverso" dal passato, quasi a voler dimenticare le facce sconosciute e silenziose di chi non c'è più, negando la nostra umana fragilità.
 
Avremo un vaccino innovativo, un presidente USA fresco di elezioni, un piano di rinascita, tanti altri cambiamenti... Insomma, una vita inedita, di cui dovremmo essere contenti e grati. Ma la domanda è: saremo davvero in grado di essere "diversi" e pensare con una testa "nuova"? Questa è la vera sfida che coinvolge nel nostro piccolo ciascuno di noi.
 
E allora, nella newsletter che precede il rito del bilancio 2020, cerchiamo di essere positivi, con un messaggio concreto.
 
Ecco quindi i primi prodotti con il nostro (regionale) bollino blu, il pane che parla di un territorio (il nostro), l'analisi (da non perdere) della componente base della nostra economia regionale: l'impresa familiare.
 
Buona lettura.

Tanto abbiamo fatto, che alla fine sull’orlo del precipizio ci siamo tornati.
Durante il primo lockdown il settore agroalimentare ha visto in pochi giorni trasformarsi il mercato di riferimento e si è reinventato faticosamente nuovi modelli operativi, entrando di fatto per primo nella cosiddetta new-normality. Dopo questa prova, il comparto non si meritava (e forse non si aspettava) i momenti di angoscia che stiamo vivendo in questi giorni.

Purtroppo, però, la foga del “recuperare” ad ogni costo ci ha fatto perdere di vista la meta, facendoci scivolare rapidamente in una deriva che solo oggi ci mostra la vera faccia del nemico. L’avversario sicuramente non è l’istituzione, ma un entità tanto minuscola (da essere addirittura negata) quanto micidiale, che sta provocando ormai morti e danni quanto una guerra.
Eppure chiunque abbia delle minime conoscenze sulla materia biologica e sui microrganismi ben sa che la crescita esponenziale è un fenomeno che nella sua perfidia non dà scampo. Quello che ieri sembrava “poco”, oggi è divenuto “tanto”, domani sarà una valanga inarrestabile.
Questo lo sapevamo, ma ce lo siamo dimenticati.

In questi giorni di sterili ed indicibili discussioni, nelle quali non emerge nessuna proposta di soluzione ma, al contrario, a qualunque cosa (anche la più assurda) viene dato fiato, mi è balzato agli occhi un paragone molto agricolo: quello della formica e della cicala.
Allora in un mondo di cicale, legate al valore effimero di un economia spesso di carta, è proprio il nostro settore, quello agricolo ed alimentare, con la sua esigenza di rispondere al più basilare dei bisogni umani, che ci può far tenere i piedi per terra ed avere una visione meno pessimistica del futuro.

Noi infatti sappiamo bene che la natura, madre e matrigna, procede per cicli, dove il rinnovamento dei sistemi biologici e la loro evoluzione sono costantemente periodici.
Non ci resta quindi che rimboccarci le maniche e crederci...crederci tutti insieme.
Io Sono Friuli Venezia Giulia!

Per ataviche divisioni geografiche, culturali o politiche, quando ragioniamo sulla Regione Autonoma Friuli Venezia Giulia, molto spesso siamo portati a sostituire il concetto di "Regione" con quello di "territorio".
E' così che si scade alle indicazioni generiche di "Friuli", "Venezia Giulia", "Isonzo", "destra o sinistra Tagliamento"…e così via.

Se questa distinzione può avere un senso di tipo geografico, per permettere di individuare rapidamente delle precise caratteristiche del territorio, ne ha meno dal punto di vista economico o di mercato.
Se analizziamo e confrontiamo il mercato agroalimentare della nostra regione con il resto del Bel Paese, ci rendiamo conto di come questa nostra compartimentazione mentale abbia oggettivamente poco senso e sia ormai limitante.
I numeri del Friuli Venezia Giulia tutto insieme non riescono neanche ad avvicinarsi ai valori di una singola metropoli (città, non regione!) italiana quale Milano o Roma. 

A prova di questo viene riportata una tabella (elaborazione dati ISTAT 2020), il cui commento lascio a ciascun attento lettore, richiamando tutti ad un accorto uso della toponomastica.

Solo l'essere uniti ci permetterà, da piccoli quali siamo, di non diventare insignificanti. 

#iosonoFVG

Scrivere il connecting dots di questa settimana sembrerebbe una cosa molto facile e scontata: le notizie che riportiamo sembrano allinearsi in una quadratura astrale quasi perfetta. Un nuovo marchio (non in più, ma quello che mancava), nuove filiere, valorizzazione dei prodotti territoriali e giovani imprenditori. Editoriale scontato? Non proprio così...

"Io sono Friuli Venezia Giulia" non è solo una bel progetto, ma la proposta di un impegno forte e preciso, sia per AgrifoodFVG, che per il territorio regionale. L’impegno è quello di riuscire ad andare oltre il singolo protagonismo scommettendo, per una volta, su un identità forte e condivisa di una Regione. Una regione intera, “dai monti al mare”, che si identifica in un'aquila, simbolo di forza e fierezza, e che sa trasferire questo sentimento nel proprio saper fare (imprese) e nei propri frutti (prodotti e servizi).

Una scommessa non da poco per una piccola regione sempre divisa in territori ancor più piccoli.
Ed ecco allora il “marchio che mancava” a sollecitare una rinnovata identità condivisa, strumento forte per una scommessa di rilancio oltre la crisi Covid-19.
Non vorremmo sentirci dire che i Friulani (e Venezia-Giuliani) sono uniti nell’emergenza e poi “fasin di besoi”.
I tempi sono cambiati, speriamo anche le persone, anche se tutte le polemiche gratuite cui stiamo assistendo in questi giorni da parte di sedicenti friulani sembra abbiano poco a che fare con i principi di cui si dichiarano custodi.

 

Innovare è sinonimo di cambiare, che significa compiere delle scelte cercando di indirizzare il proprio futuro verso degli obiettivi.
Scegliere o affidarsi al fato? Da sempre è uno dei dilemmi che turba l’animo umano, sviluppato da scuole di pensiero tanto antiche, quanto moderne. In realtà, il decidere di non compiere delle scelte per modificare la propria prospettiva è anch'esso una scelta o, per dirla in modo moderno, una strategia. 

In questi mesi COVID sono state fatte delle scelte senza precedenti per il nostro paese, di cui percepiamo i frutti in questi giorni. Altre strategie inedite dovranno essere adottate nelle prossime settimane, fenomeno che sta dando origine a diatribe mediatiche spesso poco focalizzate sugli esiti, quanto più basate su rendita di posizioni politiche. Soprattutto i prossimi 18 mesi ci porranno di fronte ad uno snodo molto importante sia per il nostro paese, sia per la nostra regione.

Il normale “vuoto” tra un ciclo di programmazione comunitaria e l’altro è stato sostanzialmente annullato dall'esigenza di interventi. Nella pratica, quindi, i cicli di programmazione non solo saranno continui, ma praticamente sovrapposti. Le scelte di strategia che dovranno essere fatte per i prossimi sette anni (e i relativi fondi di investimento) rischiano così di essere condizionate sia da un fattore di “continuità”, sia dalla crisi portata dal Coronavirus.
Non per niente si parla di iceberg.

Nella figura abbiamo riportato uno schema che ci fa capire quale sia la dimensionalità e la conseguente confidenza connessa all’innovazione di qualunque sistema.
Il riquadro (A) indica l’investimento in innovazione che si basa su processi nuovi per sviluppare prodotti nuovi è sicuramente una delle opzioni di scelta più difficili da analizzare e da prendere. Infatti, non esistono elementi certi per ridurre le variabili.
Sicuramente l’investimento in prodotti o progetti “vecchi” che sfruttano processi e competenze noti (riquadro C) permette una migliore valutazione d’impatto. In questa condizione, però, perderanno il vantaggio competitivo che sicuramente la prima opzione ci offre. 
Le due opzioni intermedie (B + D), normalmente le più utilizzate, permettono una sostanziale riduzione delle incognite a vantaggio di una maggior confidenza. E’ però altrettanto chiaro che scendere dal dominio A a quello C comporta una consistente riduzione d’impatto dell’innovazione.

A questo schema semplificato possono poi essere aggiunti altri driver che tendono condizionare le scelte indipendentemente dal loro impegno tecnico. Parliamo di burocrazia, ambiente di sviluppo, sostenibilità aziendale e condizioni ambientali. (Figura a dx)
Insomma, il percorso di analisi di scenario e scelta (processo di scoperta industriale) che insieme al territorio affronteremo durante quest’estate nella revisione della Strategia di Sviluppo Intelligente (Smart Specialization Strategy - S3) sarà piuttosto complesso e richiederà il contributo di tutti per far in modo che le sfide divengano opportunità. Allo stesso modo le condizioni ambientali a contorno, sebbene drammatiche, debbono rimanere nella categoria degli incidenti senza trasformarsi in pietre d’inciampo della strada verso il futuro.

Così in questa e-news spazio a chi è artefice delle proprie scelte, fiero dei risultati raggiunti: l’esempio della PPL EcoQua, la spesa Sostenibile ed il contributo del BIO, un in bocca al lupo a Piva Enzo e alla giovane Eva, cambio generazionale che porta con sè un nuovo marchio e look; infine le novità del Movimento Turismo del Vino e le prospettive del settore Carni Suine.

Connecting dots…towards the future!
 

Spesso la burocrazia viene individuata come uno dei peggiori mali dell’Italia. 
La crescita degli adempimenti e degli “azzecca garbugli” ha sicuramente contributo alla crescita di un nuovo settore economico ma, al tempo stesso, ha portato progressivamente a deprimere la spinta innovatrice di un’Italia sempre più zavorrata e in affanno. Ma è proprio così?
 
Quello che sicuramente è cresciuto negli ultimi anni in tutto il nostro paese è la competizione tra tutto e tutti. Si è affermata in tutti i settori, perché vista come l’unico rimedio al qualunquismo ed alla mediocrità di una storica fucina di talenti unici ma inespressi. Ma è proprio così?
 
L’Italia, piena di potenzialità e capacità, ha un sistema scolastico che tutti ci invidiano, un brand unico che molti ci copiano e che noi difficilmente proteggiamo. Un modello che tanti altri paesi, brutti e cattivi, depredano e sfruttano. Ma è proprio così?
 
Per rispondere a queste domande fino a pochi mesi fa sarebbe servito chiedere ospitalità sulla Stazione Spaziale Internazionale per un tempo sufficiente a perdere la prospettiva, oltre che la gravità. In questo senso, il mostro invisibile arrivato alcuni mesi fa forse, in fondo, ci ha aiutato, costituendosi come un’inaspettata sonda in un’indagine inedita e, fino ad ora, intentata.
 
La strizza (termine poco tecnico ma estremamente chiaro) ha portato molte persone a rivalutare ciò che gli mancava nella loro singolarità: la comunità, il senso di appartenenza. Una solitudine senza precedenti ci ha fatto capire il valore della collaborazione e della mutualità.
 
Molti si sono trovati a “darsi una mano” in modo inaspettato e quindi del tutto improvvisato. Questo riuscendo ad andare oltre un sistema che, improvvisamente, si era inciampato e spento. Siamo riusciti, rispettando regole inedite e pesantissime, non solo a sopravvivere, ma a trovare nuovi spazi e dimensioni per il business. Elementi che per anni non avevamo visto, considerato o che avevamo reputato irraggiungibili.
 
E la scuola, la formazione, l’eccellenza che tutti ci invidiano? Beh la sonda ci ha fatto vedere il lato oscuro della forza (direbbe Lucas). Una scuola che non pensa ai contenuti ed ai suoi ragazzi, quanto piuttosto a se stessa, alla sua vita avulsa dalla realtà, alla sua scarsa capacità organizzativa, dove l’innovazione e l’efficienza si basano sulla buona volontà.
Forse sta proprio qui il seme della singolarità, della falsa competizione per meriti, della ridotta capacità di collaborare e del decadente senso di comunità e del bene comune…
 
E quindi la burocrazia? Abbiamo compreso con maggiore chiarezza che non è indispensabile, quanto piuttosto un gadget efficace per risolvere situazioni scomode, un’utile scusa sfruttata dai figli di un sistema formativo “troppo eccellente” che considerano la comunità e la collaborazione una fatica non giustificata.

Quando alla TV sentiamo la Fornero dire alla Gruber che quella di questi giorni è un’occasione unica ed irripetibile per una ripartenza, possiamo anche essere d’accordo (nonostante quanto sopra detto), ma auspichiamo che questa chance non vada sprecata e venga ricondotta ai migliori binari comuni.
 
Allora in questo numero lasciamo spazio ad una serie di punti connessi dalla volontà di collaborare tra imprese che scommettono sul senso di comunità, oltre ogni ostacolo. Una collaborazione semplice ma efficace, senza burocrazia e con tanta disponibilità a condividere il business per il bene comune. 
 
Grazie Adelia per averci spiegato il tuo mondo!
Grande Emanuele che fai rinascere la tua cucina in una nuova dimensione ancora più locale!
 

Per chi c’era quella notte di maggio del 1976 rimane scolpita nella parte onirica della memoria. I suoi numeri però furono estremamente crudi e reali:

• 77 comuni colpiti per circa 80.000 abitanti
• quasi 1000 morti
• 45.000 senza tetto.
   

Li abbiamo ricordati per anni con l’orgoglio di chi ne è uscito a testa alta diventando, spesso, un esempio scomodo.
“Il Friuli ringrazia e non dimentica …” abbiamo detto ed abbiamo fatto, aiutando chi, in Italia e nel mondo, ebbe la stessa sfortuna.

In questo mese di maggio 2020, dopo 44 anni, pochi se ne sono ricordati. Pochi sono stati i riscontri di stampa e le manifestazioni…il Coronavirus, figlio illegittimo di una globalizzazione improvvisamente diventata scomoda, si è "mangiato" tutto.

Ad oggi in Friuli-Venezia Giulia si contano:

• 3150 infetti (su un totale nazionale di circa 221.000) 
• 313 morti (su quasi 31.000) 

Questi sono i numeri, non paragonabili a quelli del ‘76, ma che sembrano essere destinati a piegare la nostra economia e la nostra comunità locale. Non tanto per le loro dimensioni, quanto piuttosto per le conseguenze indotte. Piangiamo così forte da non sentire il rumore dell’Orcolat che quella sera si lavo la faccia nel Tagliamento. E la mattina dopo, in un caldo maggio, molti si chiesero “...e cumò?”. Rispondendo poi: “prima le fabbriche, poi le case e poi le chiese”.

Come allora, oggi sarebbe utile che ci ponessimo la stessa domanda, dandoci tutti insieme la stessa risposta. Con la nostra nota pratica, la fattiva razionalità che da sempre contraddistingue le nostre genti, con l'orgoglio e la fierezza di chi ha già dimostrato che un popolo unito ce la può fare. Il Friuli Venezia Giulia oggi, quindi, può ringraziare tutti i cittadini che, in quest’emergenza, hanno dato il meglio di loro stessi e non deve dimenticare ciò che ha fatto 40 anni fa.
 
E allora in questa e-news spazio alle imprese regionali che propongono soluzioni operative anti-Covid, alle imprese che credono ed investono sull’identità locale come la Latteria di Ovaro, all’iniziativa di PromoTurismoFVG del brindisi planetario e le nuove linee guida Inail a confronto con quelle dei nostri vicini austriaci!

• Sicurezza dei lavoratori impegnati lungo la filiera agroalimentare nella gestione del pericolo, ma anche nella ridistribuzione del valore del proprio lavoro come stimolo al miglioramento costante;
• Sicurezza del consumatore sulla qualità, sulla disponibilità e sul valore degli alimenti a lui offerti;
• Sicurezza su un corretto bilanciamento tra una GDO capace di evolversi ed alleggerirsi con nuove formule operative improntate alla sostenibilità ed una HORECA che dovrà ripensare il proprio ruolo e la propria immagine, oltre che rivedere la propria operatività;
• Sicurezza nella revisione del ruolo delle aree rurali rispetto a quelle urbane, basata sul riconoscimento reciproco tra questi due mondi, che per troppo tempo hanno orbitato attorno a soli diversi, ma che ora hanno imparato quanto sia profonda e strategica la loro interdipendenza. Ciò porterebbe idealmente alla configurazione di un’economia più locale, dalle filiere più corte ma contempo più sicure e resilienti;
• Sicurezza nella solidità di settori che abbiamo capito essere strategici quali la sanità e l’agroalimentare, i quali debbono avere pesi economici e finanziari diversi ma, ciascuno per la propria parte, devono essere in grado di garantire il futuro del nostro paese.
• Sicurezza della presenza di una strategia di sviluppo nazionale che non possa essere messa in discussione da azzardi speculativi o particolarismi locali cui, purtroppo, abbiamo assistito negli ultimi anni.